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槐花韭菜猪肉饺

收录时间：2024-04-29 07:54:43 热度：7192℃

槐花韭菜猪肉饺的做法

2张图片

“ 又是一年槐飘香。买了些槐花，正好用来包饺子。 ”

食材明细

主料

五花肉馅儿 适量
槐花适量
韭菜适量
胡萝卜 可选
姜适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
花椒粉 适量
香油适量
玉米油 适量
花椒适量
葱段适量

辅料

饺子皮 适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

槐花韭菜猪肉饺的做法步骤

1
买的新鲜的槐花。
2
淘洗干净。
3
控水。
4
焯至变绿。
5
锅里适量水烧开。
6
立马捞入冷水盆中。
7
控水备用。
8
韭菜切小粒。
9
胡萝卜切小粒。
10
姜切末备用。
11
五花肉用绞肉机绞式肉馅儿，适量盐，生抽，老抽，蚝油，花椒粉，香油调味。
12
搅至上劲儿。
13
槐花，韭菜，胡萝卜，姜末放馅儿上。
14
搅拌均匀。
15
锅里适量油烧热，花椒，葱花炸香。
16
捞出花椒，葱段，晾凉。
17
倒入馅儿中。
18
拌匀即可。
19
买好的饺子皮适量。
20
取一张饺子皮，放适量馅儿。
21
包成饺子。
22
锅里适量水烧开。
23
煮三滚儿，点三次水。
24
盛点入碗中。
25
成品。

菜谱标签：主食家常菜饺子午餐晚餐

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