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终于又可以回归厨房了！最近新学了好多菜式，慢慢来尝试做做看吧，今天分享一个不用和面的玉米面蔬菜团子，味道很不错哦。 ”
食材明细
美食特点
玉米面菜团子的做法步骤
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再用刀切碎放入盆中，加入适量食盐搅拌均匀，杀出水分。
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用水攥干西葫芦多余的水分，加入准备好的虾皮，木耳，鸡蛋碎，葱姜蒜末，蚝油，生抽，香油搅拌均匀。
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在盘子中倒入适量的玉米粉，加入少许食盐搅拌均匀。
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调好的馅料中加入一大勺玉米粉搅拌均匀，取一小部分用手团成小圆球。
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12
将团好的小球在玉米粉中滚一下，均匀的沾上玉米粉。
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用手攥一下团子，挤出多余的水分，再次放入玉米面中滚一下，均匀粘上玉米粉即可。
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将做好的蔬菜团子放入蒸屉，大火烧开后转中火蒸12－15分即可。
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时间到了不要马上开锅盖，再闷几分钟口感最佳，装盘后就可以食用了。
制作小窍门
这样做的玉米面蔬菜团子不用和面，简单快手，粗粮细作，营养丰富，快来试一下吧。
本次制作《玉米面菜团子》所使用的厨具：蒸锅
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