1张图片
“
我们家那位有胃病，经常反酸烧心，听说吃猴头菇非常养胃，今天准备自己打粉，做点猴头菇饼干，没事嚼上几块。 ”
食材明细
美食特点
猴头菇粉的做法步骤
-
-
2
浸泡至软后，先撕成大朵，反复攥干再浸洗，去除苦涩味。
-
-
4
我做的比较多，摆了两盘，放入烤箱中，180度烤60分钟。
-
-
-
-
8
将打完的粉过筛，筛出比较大颗粒的在重新搅打一遍。
-
9
成品出粉率比较低。也没有过秤出了多少，准备用它来做猴头菇饼干。
制作小窍门
因为猴头菇特别不爱干，要烤的时间很长，我烤的比较多，两盘上下来回的倒个个，烤的时光间较长，可根据自己的情况调整烘焙时间，到最后勤观察别烤糊了，另外这个出粉率非常的低，要有心里准备。
本次制作《猴头菇粉》所使用的厨具：电烤箱
手机版
鲁ICP备17000595号-38
