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收录时间:2022-08-27 12:57:27      热度:8172℃
熬草莓酱的做法

  1张图片

原汁原味的草莓酱。

食材明细

主料
辅料
  • 白糖 200克
调料

美食特点

熬草莓酱的做法步骤

  • 熬草莓酱的做法步骤:1
    1
    草莓去蒂洗净,用淡盐水浸泡一会儿,然后冲洗干净。
  • 熬草莓酱的做法步骤:2
    2
    将洗好的草莓放入粉碎机中,打成糊状。
  • 熬草莓酱的做法步骤:3
    3
    将草莓糊倒入干净无油的锅中,放入白糖,大火烧开,中火熬煮。
  • 熬草莓酱的做法步骤:4
    4
    边熬边搅动,防止糊底。熬至粘稠时,关火放凉。
  • 熬草莓酱的做法步骤:5
    5
    成品。可放入高温消毒的罐头瓶中,冷藏保存。原汁原味,酸甜可口。

制作小窍门

1.在熬煮的过程中,不停搅动,防止糊锅。
2.锅要干净、无油,熬至浓稠即可。
3.罐头瓶要高温消毒,才能久放不坏。
本次制作《熬草莓酱》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 甜品   自制食材  

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