想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
红烧马鲛鱼
红烧马鲛鱼
陆妞儿
收录时间:2024-05-09 18:54:52 热度:8864℃
2张图片
“
前面发的香煎马鲛鱼,再分享一个马鲛鱼的做法。
”
食材明细
主料
马鲛鱼
500g
辅料
葱
一根
生姜
一块
红椒
一个
蒜头
4瓣
调料
食用油
适量
生抽
一勺
老抽
半勺
料酒
一勺
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
红烧马鲛鱼的做法步骤
1
准备食材。马鲛鱼清洗干净,用姜丝和料酒腌制半个小时(香煎的做法腌制的时候要加盐)。蒜头切片,生姜切丝,葱白切碎,红椒切段。
2
起锅烧油,马鲛鱼用厨房纸擦干水分,油烧热后下入锅中煎。
3
一面定型后再翻面,两面煎至金黄。
4
马鲛鱼煎好盛出备用
5
起锅烧油,下葱姜蒜爆香。
6
沿锅边倒入一勺生抽
7
马鲛鱼倒入锅中,加少量清水,一勺料酒,半勺老抽上色。
8
下红椒段,盖上锅盖,焖煮2分钟。
9
大火收汁,撒上葱花,就可以出锅了。不用再加盐和鸡精,生抽老抽都有味道,再加盐就太咸了。
10
成品。
本次制作《红烧马鲛鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
推荐菜谱
益寿
止血调理
家常菜
下午茶
贴秋膘
火锅
粥
大暑
妇女节
豫菜
春季食谱
老人
浙菜
贵州菜
汤圆
秋分
寒露
果酱