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啤酒排骨
啤酒排骨
葛思嘉
收录时间:2022-12-14 18:48:23 热度:6129℃
1张图片
食材明细
主料
排骨
600克
啤酒
1听
辅料
熟芝麻
适量
配料
食用油
适量
盐
适量
冰糖
适量
葱
适量
姜
适量
八角
适量
老抽
适量
醋
适量
美食特点
咸甜
口味
烧
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
啤酒排骨的做法步骤
1
排骨洗净待用,葱切段、姜切片。
2
炒锅倒油烧热下入葱姜八角爆香。
3
倒入排骨翻炒至变色。
4
加入老抽、冰糖、少许醋、盐。
5
倒入一听啤酒。
6
正好淹没排骨。
7
迅速盖上锅盖,大火烧开,改小火炖40分钟。
8
最后收浓肉汁,撒入熟芝麻、葱花即可。
制作小窍门
1、排骨洗净,不要焯水,生炒即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
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