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小海带排骨汤

收录时间：2022-11-10 20:36:23 热度：5011℃

小海带排骨汤的做法

2张图片

“ 微辣，咸鲜，小海带脆嫩。 ”

食材明细

主料

小海带 适量
排骨适量

辅料

盐适量
姜片适量
小米椒 可选
葱花适量
香菜适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

小海带排骨汤的做法步骤

1
排骨洗一下。
2
冷水下锅。
3
焯一滚儿。
4
捞出洗净浮沫。
5
煮锅里适量清水，焯过水的排骨放入，加几片姜。
6
大火煮开。中火炖40分钟。
7
小海带洗净，浸泡10分钟。
8
切小段。
9
小米椒，葱花，香菜。
10
炖了40分钟，汤色清白。
11
小海带放入。
12
炖5分钟关火。
13
碗里香菜，葱花，小米椒，适量盐，鸡精调味。汤盛入即可。
14
成品。
15
成品。

本次制作《小海带排骨汤》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：汤类家常菜

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