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蒜蓉红辣椒炒上海青

收录时间：2021-11-23 12:03:38 热度：5570℃

蒜蓉红辣椒炒上海青的做法

4张图片

“ 粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！ ”

食材明细

主料

上海青 2棵

辅料

大蒜 5粒
红辣椒 1个

调料

猪油 5g
盐 3g

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
高级难度

蒜蓉红辣椒炒上海青的做法步骤

1
上海青洗干净改刀成小长条，容易熟且入味。
2
猪油放入红辣椒蒜末爆香。
3
放入上海青大火翻拌。
4
加入盐调味。
5
加入适量开水煮滚。
6
蒜香十足。
7
素菜用荤油炒出来口感软且香。

制作小窍门

1、上海青改小长条容易熟且入味。
2、加开水青菜可以保持颜色翠绿。

本次制作《蒜蓉红辣椒炒上海青》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜

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