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西红柿海参汤
西红柿海参汤
晓芹海参_gKUNyh
收录时间:2021-11-23 11:59:39 热度:6046℃
1张图片
食材明细
主料
晓芹海参
适量
西红柿
适量
鸡蛋
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
调料
酱油
适量
油
适量
花椒水
适量
食盐
适量
美食特点
咸香
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
西红柿海参汤的做法步骤
1
海参洗干净,切条状待用,西红柿顶部用刀划一个十字刀型,放在热水中烫泡一下,然后取出扒皮去蒂并切块,同时将葱切末,姜切片备用。
2
两个鸡蛋打入碗中,用打蛋器或者是筷子在碗里搅拌均匀,开火上锅,锅里倒少许的油,将切好的葱姜倒入煸炒爆香,然后放入海参,西红柿翻炒。
3
西红柿出汁后添适量的花椒水与水,锅开了后稍煮一会,然后倒入搅拌好的鸡蛋,加入适量的盐和酱油调味,烧至微开就可以出锅了。
本次制作《西红柿海参汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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