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鸡蛋木耳炒黄瓜

收录时间：2022-12-06 20:20:20 热度：7185℃

鸡蛋木耳炒黄瓜的做法

1张图片

“ 家常小炒，色泽艳丽，营养低脂又美味～ ”

食材明细

主料

黄瓜一根
鸡蛋三个
木耳适量

辅料

稻米油 适量
盐适量
料酒适量
千禾酱油 适量

美食特点

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

鸡蛋木耳炒黄瓜的做法步骤

1
木耳用温水泡发好洗净备用。
2
黄瓜洗净切成厚片备用。
3
鸡蛋打散加适量盐，料酒搅拌均匀备用。
4
热锅冷油，下蛋液煎至凝固盛出。
5
锅内再次加入少许油，下木耳翻炒片刻，加入少许热水焖煮两分钟至熟。
6
放入黄瓜翻炒一分钟，加入适量盐，酱油调味。
7
放入炒好的鸡蛋混合炒匀即可出锅。
8
成品图。
9
成品图。

制作小窍门

黄瓜易熟后放！

本次制作《鸡蛋木耳炒黄瓜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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