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芦笋被国际公认为蔬菜之王。它富含各种氨基酸、维生素和蛋白质。它对人体有益。1.芦笋富含维生素和纤维素，可以去除油脂，促进排便。芦笋还具有低糖、低脂和高纤维的特点。经常消费有减肥的效果。2.芦笋中含有的天冬酰胺能改善人体代谢功能，消除疲劳，增强免疫力，对心脏病、贫血、高血压等多种疾病有一定的预防和治疗作用。 ”
食材明细
美食特点
芦笋凉拌金针菇的做法步骤
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锅中烧开水放入芦笋片焯水断生即可时间不宜过长哦。
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焯好水的芦笋立即放入冷水中过凉冲洗干净沥干水份备用。
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蒜去皮洗净剁成蒜粒放入容器中再放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、涝汁、盐、味精拌匀。
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芦笋和金针菇的营养都是非常丰富经常食用对身体有益。
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芦笋入口清脆爽口混搭金针菇独有的口感真是完美。
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开开心心快快乐乐的吃好每一餐是对自己最好的奖励噢。
制作小窍门
芦笋被国际公认为蔬菜之王。它富含各种氨基酸、维生素和蛋白质。它对人体有益。1.芦笋富含维生素和纤维素，可以去除油脂，促进排便。芦笋还具有低糖、低脂和高纤维的特点。经常消费有减肥的效果。2.芦笋中含有的天冬酰胺能改善人体代谢功能，消除疲劳，增强免疫力，对心脏病、贫血、高血压等多种疾病有一定的预防和治疗作用。
本次制作《芦笋凉拌金针菇》所使用的厨具：其他
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