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腊猪舌炒甜豆

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-23 11:57:34 热度：3073℃

腊猪舌炒甜豆的做法

1张图片

“ 网购了甜豆，开始吃甜豆啦。
本来要炒腊肉来的，打开一看不是腊肉，看了包装，原来是腊猪舌头。
反正都是肉，正好没有肥肉，适合我吃。 ”

食材明细

主料

甜豆 150g
腊猪舌 50g

辅料

红椒小许
食用油 小许

调料

食盐 1g
鸡精 0.5g

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

腊猪舌炒甜豆的做法步骤

1
甜豆。
2
摘去菜筋，洗净。
3
锅烧开水，放小许食用油。
4
放甜豆和食盐。
5
煮开3分钟。
6
过冷水。
7
捞出沥干水分。
8
取腊肉切片。
9
捞出甜豆的开水里放腊肉。
10
煮3分钟。
11
过冷水备用。
12
热锅冷油，这个油壶真心好，可以控制少吃食用油。
13
放腊肉翻炒。
14
放红椒翻炒。
15
放甜豆。
16
翻炒过程放食盐。
17
炒均匀。
18
放鸡精。
19
炒均匀即可。
20
起锅装盘。
21
成品。

本次制作《腊猪舌炒甜豆》所使用的厨具：不粘锅、煮锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜

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