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芹菜炒豆干

收录时间：2024-03-03 04:03:23 热度：2517℃

芹菜炒豆干的做法

1张图片

“ 一款普通的家常小炒。 ”

食材明细

主料

芹菜 1颗

辅料

豆干 4块

调料

盐 2g
葱花少许
蒜蓉少许
生抽少许
味精少许
花椒少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

芹菜炒豆干的做法步骤

1
炒锅放油烧热，放入花椒炸香，放葱花、蒜蓉炒出香味。
2
放入芹菜翻炒片刻。
3
放入豆干，继续翻炒。
4
放少许盐翻炒。
5
放少许生抽翻炒。
6
待芹菜炒熟，放入味精，翻炒均匀，入味即可。
7
成品。

制作小窍门

芹菜可提前焯一下水，可减少烹饪时间。

本次制作《芹菜炒豆干》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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