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芝士龙虾焗意面

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收录时间：2021-11-23 11:51:11 热度：3322℃

芝士龙虾焗意面的做法

4张图片

“ 家庭版的芝士龙虾焗意面！太晚买不到伊面所以用的意大利面代替！ ”

食材明细

主料

龙虾 1只
芝士片 6块
意大利面 适量
西蓝花 适量

辅料

蒜末适量
红葱头 适量

调料

盐适量
料酒适量
水淀粉 适量

美食特点

原味口味
焗工艺
半小时耗时
简单难度

芝士龙虾焗意面的做法步骤

1
龙虾处理干净斩块备用。
2
西蓝花切小颗后洗净备用。
3
红葱头和蒜头剁碎备用。
4
芝士片备用。
5
锅中水烧开，放入意面煮至没有硬芯后捞出。
6
锅中水烧开，放入西蓝花焯烫至断生。
7
锡纸盘中摆上西蓝花。
8
中间盛入意面。
9
锅中热油放入龙虾，将龙虾肉炸熟后捞出。
10
少许底油放入红葱头和蒜末炒出香味。
11
加入适量清水，少许盐，料酒，蚝油调味。
12
放入龙虾和芝士片。
13
煮开后中火焗5分钟左右。
14
焗入味的龙虾盛出摆放在锡纸盘中。
15
焗龙虾的汤汁加入适量的淀粉水。
16
大火煮开搅拌至浓稠状态。
17
最后将芝士汤汁淋在龙虾上面即可。
18
成品。
19
成品。
20
成品。

本次制作《芝士龙虾焗意面》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：家常菜海鲜

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