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炸辣椒
炸辣椒
雨中漫步_kRsJPX
收录时间:2025-11-15 11:44:07 热度:3080℃
2张图片
食材明细
主料
辣椒
适量
猪肉
适量
辅料
玉米油
适量
盐
适量
蚝油
适量
13香
适量
料酒
适量
姜
适量
葱
适量
面粉
适量
美食特点
香辣
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
炸辣椒的做法步骤
1
猪肉切小块,姜切好一起放入料理机打成肉泥。
2
放入葱末、蚝油、生抽、13香、盐,节日2小勺清水,绞打上劲。
3
拌匀备用。
4
辣椒洗净切断。
5
中间切一刀。
6
把肉馅塞入辣椒里面。
7
面粉里面加2克泡打粉、盐清水搅拌均匀,调成一个面糊。
8
辣椒外面粘一层干面粉,裹面糊忘记拍照片了。
9
裹上面糊,油温5成热下入辣椒慢慢炸。
10
炸至定型,发面。
11
炸熟捞出。
12
成品。
本次制作《炸辣椒》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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