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葱花鸡蛋饼

收录时间：2024-02-04 18:14:11 热度：7699℃

葱花鸡蛋饼的做法

1张图片

“ 很美味的食物，鸡蛋，面粉加上适量的葱花和芝麻，简单营养又美味。当零食和当早餐是非常不错的哟。 ”

食材明细

主料

鸡蛋二个
面粉一匙

辅料

小葱一把

调料

色拉油 少许
盐少许
五香粉 半匙
调味粉 半匙
白芝麻 一匙
沙拉酱 一匙

美食特点

葱香口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

葱花鸡蛋饼的做法步骤

1
碗中放入面粉，加入温开水一定要是温开水喔，调出来的糊口感才柔和。
2
搅拌成完全没有颗粒的状态。
3
打入两个鸡蛋，调味精盐，五香粉。
4
搅拌至糊状。
5
撒上一把小葱花叶子。
6
适量的白芝麻搅拌均匀。
7
平底锅放入少许的油，热锅倒入鸡蛋糊。
8
用勺子一个大勺子一点一点的舀进去，用小火慢慢的煎。让它成饼状。
9
一面煎好再见另外一面。要等这个鸡蛋液完全凝固才能翻面，不然会破皮。
10
翻个面再煎一下，让它定型。
11
冷却后切块。
12
摆盘倒入沙拉酱。也可以是番茄酱吗？
13
装盘就可以开吃了。

制作小窍门

要小火慢煎。

本次制作《葱花鸡蛋饼》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：主食家常菜早餐午餐晚餐

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