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茄子焖豆角

收录时间：2025-11-30 15:51:59 热度：3874℃

茄子焖豆角的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子两个

辅料

豆角 100g

调料

蒜瓣适量
油适量
酱油适量
蚝油适量
盐少量
开水少量

美食特点

蒜香口味
焖工艺
廿分钟耗时
高级难度

茄子焖豆角的做法步骤

1
食材准备好。
2
茄子切条泡下盐水。
3
豆角切段，蒜瓣切好。
4
放多点油炸茄子。
5
茄子稍微挤下水分炸。
6
炸四分钟这样。
7
捞起。
8
锅里的油接着炸豆角。
9
豆角炸三分钟，炸好倒出多余的油。
10
放蒜瓣。
11
放茄子日子翻炒。
12
放调味。
13
放少量开水焖一两分钟。
14
成品图。

制作小窍门

简直好吃到爆，舔碟子边那种，神仙吃法????。

本次制作《茄子焖豆角》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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