5张图片
“
2个鸡蛋能烤出多少个蛋糕？嘿，这就看你用什么样的模具了。大的，小的，迷你的，都成，数量当然也不一样了。 ”
食材明细
美食特点
海绵杯子蛋糕的做法步骤
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1
材料大合影：鸡蛋、蛋糕粉、牛奶、细砂糖、玉米油，泡打粉未入镜。
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2
用绞肉机的桶和打蛋器来打发鸡蛋：2个鸡蛋全部入桶中。
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4
继续搅打至更加浓稠的状态；此时烤箱可同步预热160度。
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10
将盛着蛋糕糊模具送入预热好的烤箱中下层，上下火160度，25分钟。
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12
再多一步吧，待蛋糕表皮干燥不湿时，将加热后的蛋糕烙印烙在蛋糕表面，是不是更可爱啦？
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制作小窍门
1.桶中不要有水，避免蛋糊不易打发；因为打发的速度和方式跟传统的打蛋器不同，所以蛋糊的蓬松度不如后者，所以加少许泡打粉可以使蛋糕成功；如果用传统的打蛋器，蛋糊打发到位，可以将泡打粉去掉；
2.纸杯可以用其它款式的，8分满即可；
3.烘烤的温度和时间根据烤箱的情况和模具的材质、纸杯的大小来调整。
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