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蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

收录时间：2023-10-26 20:26:42 热度：6810℃

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法

2张图片

食材明细

主料

娃娃菜 两颗
粉丝一把

辅料

蒜一头
小米辣 适量
耗油 1勺
味极鲜 少许
鸡精适量
姜末少许
盐少许
葱末少许
糖少许

美食特点

蒜香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤

1
粉丝提前泡开，葱姜蒜切末，小米辣剁碎。
2
娃娃菜焯烫两分钟。
3
烫软断生即可捞出沥干水分。
4
把娃娃菜摆下层，粉丝盘好放中间，备用。
5
热锅温油，放入葱末炒香。
6
放入姜蒜末和小米辣，继续炒香。
7
放入耗油，继续翻炒。
8
加入少许糖。
9
加入少许盐和味极鲜，翻炒均匀，最后撒点鸡精即可。
10
炒好的调料放在粉丝上，盖上盖子，中火蒸十五分钟。
11
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜。
12
辣辣的，很开胃。

本次制作《蒜蓉粉丝蒸娃娃菜》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜

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