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小炒毛豆

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收录时间：2021-11-23 11:35:49 热度：6239℃

小炒毛豆的做法

2张图片

食材明细

主料

毛豆适量
猪肉适量
淀粉适量

辅料

米椒 2个
蒜苗适量

调料

油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

小炒毛豆的做法步骤

1
毛豆清洗干净。
2
猪肉切成薄片。
3
米椒和蒜苗都切成小圈，猪肉用淀粉和少许油抓匀。
4
起锅烧油，下入毛豆和辣椒翻炒断生，加少许水稍煮，至豆子煮熟。
5
下入猪肉翻炒变色。
6
肉和毛豆翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油调味。
7
加入蒜苗翻炒均匀。
8
起锅装盘即可。
9
好了????。

本次制作《小炒毛豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜春季食谱午餐晚餐

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