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收录时间:2024-05-21 00:22:47      热度:5085℃
蒜香荷兰豆的做法

  1张图片

本来要用蒜末来的,只是所有的大蒜都发芽干瘪啦。
去采了点自己种的蒜黄来代替。

食材明细

主料
辅料
调料
  • 食盐 小许

美食特点

蒜香荷兰豆的做法步骤

  • 蒜香荷兰豆的做法步骤:1
    1
    荷兰豆摘洗干净。
  • 蒜香荷兰豆的做法步骤:2
    2
    锅烧开水。
  • 蒜香荷兰豆的做法步骤:3
    3
    放荷兰豆焯水。
  • 蒜香荷兰豆的做法步骤:4
    4
    水开即可。
  • 蒜香荷兰豆的做法步骤:5
    5
    过冷水。
  • 蒜香荷兰豆的做法步骤:6
    6
    取辣肠。
  • 蒜香荷兰豆的做法步骤:7
    7
    洗净外皮,切几片,可多可少。
  • 蒜香荷兰豆的做法步骤:8
    8
    采的蒜黄洗净。
  • 蒜香荷兰豆的做法步骤:9
    9
    切段,也可以切末。不过切段吃起来方便。
  • 蒜香荷兰豆的做法步骤:10
    10
    热锅冷油,放辣肠进去慢慢煎。
  • 蒜香荷兰豆的做法步骤:11
    11
    煎至两面金黄。
  • 蒜香荷兰豆的做法步骤:12
    12
    放荷兰豆。
  • 蒜香荷兰豆的做法步骤:13
    13
    放蒜黄。
  • 蒜香荷兰豆的做法步骤:14
    14
    翻炒的过程放食盐。
  • 蒜香荷兰豆的做法步骤:15
    15
    蒜黄炒软即可。
  • 蒜香荷兰豆的做法步骤:16
    16
    起锅装盘。
  • 蒜香荷兰豆的做法步骤:17
    17
    成品。
本次制作《蒜香荷兰豆》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   快手菜  

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