菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 清炒辣椒

清炒辣椒

收录时间：2021-11-23 11:27:57 热度：7627℃

清炒辣椒的做法

1张图片

“ 清炒辣椒最我的最爱。
炒辣椒我只用三样调味料：花椒、蒜蓉、盐。
一种简单的美味。
总也吃不够。 ”

食材明细

主料

青椒 400g

辅料

花椒 10余个

调料

盐匙1/2
陈醋少许

美食特点

香辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒辣椒的做法步骤

1
长约一尺的本地辣椒，香辣美味。洗净切成辣椒圈备用。
2
炒锅上火放油烧热，放入花椒、蒜蓉炒出香味。
3
放入辣椒翻炒。
4
待辣椒炒至断生，放适量盐，继续翻炒。
5
将辣椒炒至变软，烹少许陈醋即可。
6
成品。

制作小窍门

1.油不能太少，避免干炒。
2.断生后再放盐，出锅前烹少许醋，可增鲜提香。

本次制作《清炒辣椒》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐

推荐菜谱

咖喱菜开胃果冻生日立夏意大利菜印度菜七夕台湾美食婚宴秋冬进补护肝补碘减肥瘦身台湾小吃私房菜清热解毒养生菜