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胡萝卜炒肉

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收录时间：2021-11-23 11:22:43 热度：4279℃

胡萝卜炒肉的做法

2张图片

食材明细

主料

胡萝卜 适量
猪肉适量

辅料

干辣椒 几个
蒜苗一根
淀粉适量

调料

油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
生抽适量

美食特点

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

胡萝卜炒肉的做法步骤

1
胡萝卜去皮，切成薄片，干辣椒切成小圈，蒜苗斜切成段。
2
猪肉切成薄片，用淀粉和少许油抓匀。
3
起锅烧油，油七成热时，下入猪肉快速翻炒变色。
4
下入胡萝卜片、干辣椒、蒜苗翻炒均匀。
5
至软，加盐、鸡精、蚝油、生抽调味，翻炒均匀。
6
起锅装盘。
7
好了????。

本次制作《胡萝卜炒肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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