菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼

收录时间：2021-11-23 11:20:29 热度：9716℃

清蒸鲈鱼的做法

1张图片

“ 春季美食～清蒸鲈鱼，鲜美至极，绝对不容错过～ ”

食材明细

主料

鲈鱼一条

辅料

姜丝适量
香葱适量

调料

稻米油 适量
盐适量
料酒适量
千禾酱油 适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

清蒸鲈鱼的做法步骤

1
鲈鱼刮洗干净，鱼身背上切开连着，鱼头也切开。
2
装盘摆好，加入适量盐，料酒，姜丝腌制一会儿。
3
蒸锅内加水烧开，放入鱼大火蒸八分钟。
4
葱段，姜丝备好。
5
炒锅加热倒油，下葱段，姜丝煸香。
6
鱼已蒸好。
7
把蒸鱼的汤汁倒掉，淋入适量千禾酱油，葱姜油趁热淋入（好香呀）。
8
成品图。
9
成品图。

制作小窍门

鲈鱼刮洗干净后，从鱼身背上切开连着，方便入味！
蒸鱼的汤汁倒掉，不然影响菜品！
趁热淋入葱姜热油，激发出香味！
祝福女神们节日快乐！

本次制作《清蒸鲈鱼》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档

推荐菜谱

朋友聚餐贵州菜温州菜学生元宵教师节补血鸡尾酒催乳补气月饼外国美食满汉全席养发解酒下元节年夜饭流感