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藜麦鸡胸肉丸子

收录时间：2021-11-23 11:14:39 热度：7823℃

藜麦鸡胸肉丸子的做法

2张图片

食材明细

主料

稼祺藜麦 50g
鸡胸肉 100g
胡萝卜 40g
西蓝花 50g

辅料

淀粉 6g
蛋清 1个

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

藜麦鸡胸肉丸子的做法步骤

1
食材准备。
2
西兰花焯水，捞出备用。
3
藜麦中火煮15分钟，捞出备用。
4
鸡胸肉切块备用。
5
西兰花、鸡胸肉、胡萝卜打成馅儿。
6
加入鸡蛋清和淀粉搅打上劲儿。
7
捏出丸子，在表面粘上藜麦米。
8
入蒸锅，中火20分钟。
9
出锅装盘。

制作小窍门

西蓝花焯水可以适当放点盐。

本次制作《藜麦鸡胸肉丸子》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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