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葱香油饼

收录时间：2021-11-23 11:13:03 热度：7798℃

葱香油饼的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉适量
温水适量
鸡蛋一个
发酵粉 适量

辅料

小葱适量

调料

糖适量
盐适量
油适量
五香粉 适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
数小时耗时
简单难度

葱香油饼的做法步骤

1
取适量面粉加发酵粉和糖，磕入一个鸡蛋，用温水和成软一点面团，手上抹油便于整操作，也可用厨师机完成。
2
放置温暖处发酵。
3
大概两倍大小的样子就可以了。
4
放入盐，五香粉，多多的葱花。
5
揉均匀后二次发酵，继续手上抹油哦。
6
二次发酵后的样子。
7
马克西姆不粘锅预热入油烧热，手上抹油将面团整理成饼坯状放入锅中。
8
小火慢煎一面上色换另一面继续煎。
9
全程小火哦，不能心急哦。
10
多翻几次盖上锅盖焖一下确保熟透。
11
油饼葱香四溢，改刀装盘。
12
外脆里软，葱香扑鼻，这就是春天的味道。
13
成品图。

制作小窍门

面一定和团一点，手上抹油操作。倒入豆浆，稀饭，小菜太完美啦！喜欢锅锅的小伙伴可以私信哦！有优惠有惊喜！

本次制作《葱香油饼》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：面食家常菜早餐饼

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