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炒棒菜

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收录时间：2021-11-23 11:11:17 热度：5083℃

炒棒菜的做法

1张图片

食材明细

主料

棒菜一根
红辣椒 半个
大蒜头 适量
猪肉适量

辅料

淀粉适量

调料

油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
生抽适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

炒棒菜的做法步骤

1
准备好一根棒菜。
2
猪肉切成薄片，加淀粉和少许盐抓匀。
3
棒菜去皮，对半切开。
4
棒菜切成薄片。
5
辣椒和蒜苗切好。
6
起锅烧油。
7
油七成热时，下入猪肉翻炒变色。
8
下入棒菜翻炒断生至软。
9
加入辣椒和蒜苗，翻炒断生，加盐、鸡精、蚝油、生抽调味，翻炒均匀。
10
起锅装盘。

本次制作《炒棒菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜

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