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豆渣胡萝卜丸子

收录时间：2023-12-26 15:22:39 热度：1832℃

豆渣胡萝卜丸子的做法

1张图片

食材明细

主料

豆渣 500克
胡萝卜 200克

辅料

面粉适量

配料

大豆油 适量
精盐 5克
五香粉 3克
生抽 20克
料酒 10克
味精 3克
白糖少许
葱末 20克
姜末 20克

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

豆渣胡萝卜丸子的做法步骤

1
将胡萝卜清洗干净，用插板插成丝，装入碗中待用。
2
将豆渣装入容器中待用。
3
将胡萝卜丝放入豆渣中，加入精盐，五香粉，味精，生抽，料酒，白糖，葱姜末。
4
搅拌均匀后，倒入面粉。
5
搅拌均匀，取一汤圆大小的馅料，团成圆。
6
将团好的丸子，放入盘中待用。
7
热锅放油烧热，将团好的丸子放入锅中炸，将丸子炸至金黄色时，炸熟。
8
将炸好的丸子，捞出，控净油，装入盘中即可。

菜谱标签：小吃家常菜儿童早餐

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