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粉蒸排骨土豆

代购也爱煮菜

收录时间：2022-08-27 13:01:06 热度：1075℃

粉蒸排骨土豆的做法

1张图片

“ 这道菜有淀粉又有肉，方便易做。提前腌好排骨，上火蒸20分钟就搞定。最爱的家乡菜之一。 ”

食材明细

主料

土豆 2个
排骨 500g

辅料

蒸肉粉五香味 适量

调料

生抽适量
料酒适量
胡椒适量
盐适量
葱适量

美食特点

五香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

粉蒸排骨土豆的做法步骤

1
土豆切丁，排骨切块；排骨用生抽，料酒，胡椒，盐一起腌30分钟；预备一包五香蒸肉米粉。
2
30分钟后，将蒸肉米粉与排骨拌匀，铺在土豆上面，起锅烧水，水开后，中大火蒸20分钟。
3
蒸好后，放在葱花就可以上桌了。

制作小窍门

如果蒸完发现排骨有点干，可以用生粉鸡粉水勾芡淋在排骨上。

本次制作《粉蒸排骨土豆》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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