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锦上添花
锦上添花
金凤栖梧
收录时间:2024-04-23 23:13:59 热度:6654℃
2张图片
“
正月十五的菜之一
”
食材明细
主料
胡萝卜
半个
黄瓜
1个
心里美萝卜
适量
白菜
适量
干豆腐
适量
凉皮
适量
辅料
猪肉
适量
淀粉
适量
鸡蛋
半个
调料
黄豆酱
少许
生抽
少许
盐
少许
美食特点
咸香
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
锦上添花的做法步骤
1
备好食材。
2
全部洗净切丝,心里美萝卜、胡萝卜要去皮再切丝,分别码放到盘中。
3
中间放入凉皮。
4
肉丝放入鸡蛋、淀粉抓一下,锅中放油下入肉丝划开,加黄豆酱、生抽、少许盐炒匀放入盘中间。
5
成品。
本次制作《锦上添花》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
中式宴请
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