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西芹炒牛肉
西芹炒牛肉
琪_feXjZ8E2
收录时间:2024-05-30 05:55:21 热度:2262℃
1张图片
食材明细
主料
牛肉
适量
西芹
适量
辅料
红椒
少许
蒜末
少许
姜末
少许
油
少许
酱油
少许
腌料
花生油
少许
胡椒粉
少许
糖
少许
生粉
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
西芹炒牛肉的做法步骤
1
准备好食材:如图。
2
西芹洗干净改刀切好。
3
牛肉改刀切薄片剁点姜末。
4
牛肉放入碗中,加入胡椒粉,酱油,糖,抓匀,然后放入生粉抓匀,最后放入花生油抓匀,依次这几个步骤腌制的牛肉很嫩滑的。
5
热锅放油,油稍微多一点,下牛肉下去炒。
6
翻炒一下下变色如图所示即可盛出。
7
锅中有底油,下蒜末,红椒丝炒香。
8
下西芹翻炒一会儿,西芹很易熟的。
9
调点点盐翻炒匀。
10
最后将炒好的牛回锅大火翻炒一下下即可。
11
如图,完成了。
12
成品图。
13
成品图。
本次制作《西芹炒牛肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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