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自制开胃小菜
自制开胃小菜
putimama
收录时间:2021-11-23 11:06:04 热度:7870℃
1张图片
“
含有天然花青色创意开胃小菜,颜色娇艳、口感脆爽、下饭开胃、好吃不贵。
”
食材明细
主料
白萝卜
1个
辅料
红火龙果
用半个
调料
盐
适量
白糖
适量
酿造米醋
适量
美食特点
酸甜
口味
技巧
工艺
廿分钟
耗时
神级
难度
自制开胃小菜的做法步骤
1
白萝卜1根洗净去皮。
2
刚买的插菜板插的丝比较长。
3
白萝卜丝放入适量盐(根据自己的口味),拌至均匀使其杀出萝卜水份。
4
将红芯火龙果切半。
5
用半个火龙果切小片,放入料理机中打成汁,再过细筛备用。
6
将白萝卜丝攥干水份,放入适量酿造米醋、白糖、再加入红火龙果汁。
7
快速拌至均匀。
8
可覆膜放入冰箱冷藏口感更好。
9
取出装入大盘中,颜色鲜艳、口感脆爽。
10
装入异型小盅里,在正餐中摆入两盅开胃小菜都不够吃,含有天然花青素,颜色艳丽、口感脆爽、下饭开胃、好吃不贵。
本次制作《自制开胃小菜》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
凉菜
小菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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