想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
酸笋炒大肠
酸笋炒大肠
清教主
收录时间:2025-08-21 10:47:04 热度:5468℃
1张图片
食材明细
主料
猪大肠
g
辅料
酸笋
适量
调料
蒜末
适量
干辣椒
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
盐
适量
酱油
适量
美食特点
酸辣
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
酸笋炒大肠的做法步骤
1
蒜蓉,干辣椒准备好。
2
大肠处理洗净后用热水煮熟,拿出泡冷水降温。把水泣出顺肠口切细,直接下锅直到出油(就像炼猪油一样)。
3
至大肠金黄捞出(这样的大肠吃起来没那么重的味,炒好后嚼起来回味,小孩也嚼得动),把锅里多余的油倒掉(因为有味)。
4
捞出的大肠回锅,放蒜蓉干辣椒,酸笋和准备好的配料翻炒后加适量水后转小火到收汁,就可以起锅了。
本次制作《酸笋炒大肠》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
推荐菜谱
宿舍时代
蛋糕卷
祛痰
烛光晚餐
鸡尾酒
醒酒
客家菜
驱寒暖身
私房菜
上海菜
素菜
懒人食谱
立冬
端午节
澳门美食
鱼类
创意菜
活血化瘀