“ 出了迎来二月二龙抬头。我们这里有二月二吃焖子的习俗。一般吃焖子都是将焖子煎制后，以芝麻酱为主调料，加蒜泥与醋拌拌吃。麻辣焖子是对传统吃焖子的方法的改进，用麻辣酱作主调料炒焖子，好吃下饭，微麻微辣的味道，家人喜欢。 ”

主料

• 焖子 300g

辅料

• 葱姜 适量
• 青椒 适量

调料

• 油 适量
• 盐 适量
• 麻辣酱 适量