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自制红豆沙，少油少糖更健康，虽然制作工艺有点费时费力，但是吃着健康，何乐而不为呢？ ”
食材明细
美食特点
自制红豆沙的做法步骤
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把浸泡好的红豆倒入电压锅内，加入适量纯净水（约高出红豆半厘米），冰糖适量放入。
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用勺子压碎（喜欢有点颗粒感，也可以用破壁机打一下）。
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用勺子舀入炒锅内，开小火一边炒，一边拌匀，加入适量食用油边炒边拌匀（油少量多次加入）。
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制作小窍门
1、全程小火炒至，油少量多次放入！（约分三次放入）
2、加入适量甘汁园红糖更香甜！
3、温热时揉成圆子放入盒子里放冰箱冷冻保存！
本次制作《自制红豆沙》所使用的厨具：不粘锅
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