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收录时间:2021-11-23 11:03:56      热度:1365℃
双菇炒肉丝的做法

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食材明细

主料
  • 鹿茸菇 适量
  • 白玉菇 适量
  • 肉丝 适量
辅料

美食特点

双菇炒肉丝的做法步骤

  • 双菇炒肉丝的做法步骤:1
    1
    鹿茸茹和白玉菇焯水后过凉水。
  • 双菇炒肉丝的做法步骤:2
    2
    热油锅,下肉丝翻炒变色。
  • 双菇炒肉丝的做法步骤:3
    3
    下姜蒜炒出香味。
  • 双菇炒肉丝的做法步骤:4
    4
    一勺料酒、两勺生抽翻炒均匀。
  • 双菇炒肉丝的做法步骤:5
    5
    下焯过水的鹿茸菇和白玉菇炒匀。
  • 双菇炒肉丝的做法步骤:6
    6
    加半勺盐和鸡精调味。
  • 双菇炒肉丝的做法步骤:7
    7
    一点葱花即可。
本次制作《双菇炒肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   快手菜  

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