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清炒菜心

收录时间：2023-01-06 15:37:20 热度：1174℃

清炒菜心的做法

1张图片

“ 春天到了！
大地一片葱茏。
人们终于告别了大棚蔬菜，
餐桌上也是一片绿色！
夹杂着泥土的芬芳。 ”

食材明细

主料

菜心 400克

辅料

蒜蓉适量

调料

盐少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒菜心的做法步骤

1
菜心冲洗干净，略加改刀。
2
炒锅上火放油烧热，放入蒜蓉炒出香味。
3
放入菜心，翻炒片刻。
4
放少许盐。
5
大火炒至断生入味即可。
6
成品。清香扑鼻，鲜味十足。

制作小窍门

1、蒜蓉爆锅，咸盐调味，不用其他调味料。
2、炒至断生即可。

本次制作《清炒菜心》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜素菜家常菜快手菜

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