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鸡肉焖腐竹
鸡肉焖腐竹
四月豆
收录时间:2021-11-23 11:01:33 热度:9064℃
1张图片
“
常见的家常菜,腐竹焖鸡,味道不错。
”
食材明细
主料
鸡肉
100g
腐竹
40g
辅料
黄花干
25g
葱
少许
姜
少许
调料
蚝油
1匙
酱油
1匙
食用油
适量
食盐
适量
豆瓣酱
2匙
美食特点
清淡
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
鸡肉焖腐竹的做法步骤
1
准备的食材。
2
腐竹、黄花干都需温水泡软,鸡肉砍小块,其他配菜备齐。
3
热油爆香蒜末。
4
倒入鸡块翻炒。
5
加入适量清水、豆瓣酱焖煮5分钟。
6
加入腐竹。
7
加入黄花菜一起焖煮3分钟。
8
食盐、蚝油、酱油调味。
9
加入葱段炒匀起锅。
10
成品。
本次制作《鸡肉焖腐竹》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
中式宴请
下饭菜
午餐
晚餐
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