菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 番茄佛卡夏

番茄佛卡夏

逝去的爱情

收录时间：2024-04-29 06:43:06 热度：6440℃

番茄佛卡夏的做法

6张图片

食材明细

主料

面包粉 250克
白糖 15克
酵母粉 2克
蛋液 20克
水 150克
黄油 18克

表面装饰

黄油适量
意大利香料 适量
番茄片 适量

调料

盐 5克

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

番茄佛卡夏的做法步骤

1
面包粉，酵母放入厨师机内。
2
加入蛋液，水，盐，砂糖，黄油。
3
启动搅拌程序然后搅拌10分钟。
4
能轻松拉出膜即可。
5
然后整理成面团。放入不锈钢碗里。
6
盖上湿布，发酵至两倍大，如图所示。冬天需要将碗座入温水上面，也可以放入烤箱，烤箱最后一层放一盆开水，然后关上烤箱门，以室内温度30度，进行发酵，这样约50分钟就可以发酵至两倍大了。
7
将面团分割成100克/个，滚圆，盖上湿布，松弛30分钟。
8
将面团擀成圆形。
9
放入烤盘，表面放番茄片，香料，以温度30度，湿度75%，发酵至40分钟。
10
最后调烤箱温度，和时间，烤箱上火200度，下火180度烘烤15分钟。每家烤箱品牌大小不一样，所设置的温度和时间也不一样哦。不宜温度太高也不宜温度太低。
11
取出，即可。
12
成品图。

本次制作《番茄佛卡夏》所使用的厨具：厨师机、烤箱

菜谱标签：烘焙早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品

推荐菜谱

荤菜解酒本帮菜炒饭上海小吃健脑益智五谷杂粮婚宴饼午餐壮阳家常菜豫菜烤箱菜坐月子韩国料理青团重庆小吃