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草莓蛋糕

胖胖糯米团子

收录时间：2024-05-24 04:51:55 热度：6068℃

草莓蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 5个

辅料

白糖 100g
玉米油 55g
低筋面粉 90g

调料

牛奶 70g
可可粉 20g

美食特点

奶香口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

草莓蛋糕的做法步骤

1
蛋黄：过筛低粉+可可粉+10克糖+牛奶，搅拌均匀！蛋白：分三次糖加入蛋白里打发至搅拌器竖起成直尖，使蛋白不会塌下即可！
2
搅拌均匀即可！
3
烤箱预热150°，烤55分钟，取出倒扣！
4
准备食材，打发奶油抹面！
5
放上自己喜欢的水果（因为第一次做，抹面不怎么好看，就用多点水果盖过????）
6
再插上一些饰品，放上一些蛋糕装饰糖????，就很好看了（｡ӧ◡ӧ｡）

制作小窍门

奶油放冰箱冷藏一会更好打发！

本次制作《草莓蛋糕》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙甜品下午茶

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