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荠荠菜煎饼

收录时间：2021-11-23 10:57:53 热度：2385℃

荠荠菜煎饼的做法

1张图片

“ 营养健康，香酥美味，老少皆宜。 ”

食材明细

主料

荠荠菜 一把

辅料

鸭蛋一个
面粉少许

调料

食用油 少许
盐少许

美食特点

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

荠荠菜煎饼的做法步骤

1
荠荠菜摘好，洗净。
2
淖一下，过凉水捞出，沥干水分，剁碎。
3
荠荠菜、鸭蛋和面粉放入盆中。
4
倒入少许水、撒入少许盐，顺时针搅拌均匀成稀糊状即可。
5
平底锅烧热放少许油，倒入面糊摊匀。
6
小火慢煎，煎至两面金黄色即可。
7
成品图。
8
切片装盘。
9
酥香，美味。

制作小窍门

可蘸蒜汁或辣椒汁，更好吃。

本次制作《荠荠菜煎饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：面食家常菜早餐

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