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横财就手

收录时间：2021-11-23 10:54:01 热度：5135℃

横财就手的做法

1张图片

“ 横财就手是一道很喜庆的的菜色，寓意也好，色泽诱人，味道更是杠杠的。 ”

食材明细

主料

猪脚适量
西兰花 适量

辅料

八角少许
香叶少许
桂皮少许
草果少许
姜片少许
干辣椒 少许

调料

酱油适量
红烧酱油 适量
冰糖少许

美食特点

咸香口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度

横财就手的做法步骤

1
准备好食材:如图。
2
猪脚放料酒焯水后洗净备用。
3
将所有食材放入砂锅中，加适量的水，盖好盖子中火烧开转小火焖煮1小时。除了西兰花以外。
4
时间到，焖好了，看各人爱好喜欢有嚼劲的少焖会，喜欢软烂多焖会。
5
锅中水烧开，加盐，油，西兰花放入烫熟。
6
捞出来沥水。
7
将西兰花摆入大盘中，如图所示。
8
将焖好的猪脚放入盘中间即可。
9
成品图。
10
成品图。

本次制作《横财就手》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：热菜家常菜中式宴请下饭菜午餐晚餐

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