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横财就手
横财就手
琪_feXjZ8E2
收录时间:2021-11-23 10:54:01 热度:5129℃
1张图片
“
横财就手是一道很喜庆的的菜色,寓意也好,色泽诱人,味道更是杠杠的。
”
食材明细
主料
猪脚
适量
西兰花
适量
辅料
八角
少许
香叶
少许
桂皮
少许
草果
少许
姜片
少许
干辣椒
少许
调料
酱油
适量
红烧酱油
适量
冰糖
少许
美食特点
咸香
口味
焖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
横财就手的做法步骤
1
准备好食材:如图。
2
猪脚放料酒焯水后洗净备用。
3
将所有食材放入砂锅中,加适量的水,盖好盖子中火烧开转小火焖煮1小时。除了西兰花以外。
4
时间到,焖好了,看各人爱好喜欢有嚼劲的少焖会,喜欢软烂多焖会。
5
锅中水烧开,加盐,油,西兰花放入烫熟。
6
捞出来沥水。
7
将西兰花摆入大盘中,如图所示。
8
将焖好的猪脚放入盘中间即可。
9
成品图。
10
成品图。
本次制作《横财就手》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
中式宴请
下饭菜
午餐
晚餐
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