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煎粘糕
煎粘糕
筠旸JY
收录时间:2021-11-23 10:53:00 热度:2690℃
2张图片
“
过年了,多吃粘糕~年年高啊!
”
食材明细
主料
红枣
适量
糯米
适量
辅料
清水
适量
油
适量
美食特点
甜味
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
煎粘糕的做法步骤
1
江米面适量。
2
红枣洗净。
3
用工具去核儿。
4
切碎。
5
切一刀就行,江米面用温水和面,用筷子搅拌均匀后放入红枣,活在一起,适量加水,成团即可,太软会塌陷。
6
大火上汽后蒸二十分钟,如果小一些可以十五分钟。
7
时间到!对了,一定要垫上油纸,否则会粘连。
8
可以趁热吃,也可以自然冷却后煎制。
9
我这是第二天早上起来做的,把粘糕切成片。
10
一定要小火????。
11
放入年糕片。
12
煎至两面金黄色盛出。
13
成品图!
14
成品图!
本次制作《煎粘糕》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
小吃
家常菜
春节
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