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甘露块红烧排骨

收录时间：2022-11-16 10:19:40 热度：1628℃

甘露块红烧排骨的做法

1张图片

“ 营养即食用点评
(1) 肉类菜肴加入甘露块（丝等亦然）后，增加了膳食纤维，其脂肪消化吸收代谢过程发生改变，有效避免副作用。
（2）甘露块吸附作料，味美诱人，往往先于排骨吃光。 ”

食材明细

主料

排骨 400g
甘露块 10－20g

辅料

红萝卜 100g
姜 7g
高汤 120g
葱 8g

配料

美食特点

原味口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度

甘露块红烧排骨的做法步骤

1
热锅下油，姜、花椒炒香，放排骨大火炒香，加豆瓣酱、酱油继续翻炒几下。
2
加120ml水，焖5～8分钟。
3
待水收到少量后，加红萝卜，焖至萝卜发软，加甘露块，翻几下加味精、葱花即可起锅。

菜谱标签：热菜

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