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香酥紫薯球

收录时间：2022-12-05 21:08:00 热度：9398℃

香酥紫薯球的做法

2张图片

“ 过年了，各种炒物不可缺，丸子，团团圆圆之意。 ”

食材明细

主料

紫薯面团 适量

辅料

黄面包糠 适量

美食特点

甜香口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

香酥紫薯球的做法步骤

1
准备好食材:如图，紫薯面团是做汤圆剩下的(紫薯泥加糯米粉和的喜甜可添加糖)。
2
取适量的面团搓圆。
3
放入水中。
4
然后再放入黄面包糠中沾满压紧实。
5
依次做好放于盘中，方便炸。
6
锅中放油，烧至六成热后放入紫薯球中小火炸。
7
定型后用筷子轻轻翻动，浮起，变金黄酥脆即可。
8
捞出来沥下油。
9
成品图。
10
成品图。
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成品图。

本次制作《香酥紫薯球》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：小吃家常菜午餐晚餐

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