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香酥紫薯球
香酥紫薯球
琪_feXjZ8E2
收录时间:2022-12-05 21:08:00 热度:9386℃
2张图片
“
过年了,各种炒物不可缺,丸子,团团圆圆之意。
”
食材明细
主料
紫薯面团
适量
辅料
黄面包糠
适量
美食特点
甜香
口味
炸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
香酥紫薯球的做法步骤
1
准备好食材:如图,紫薯面团是做汤圆剩下的(紫薯泥加糯米粉和的喜甜可添加糖)。
2
取适量的面团搓圆。
3
放入水中。
4
然后再放入黄面包糠中沾满压紧实。
5
依次做好放于盘中,方便炸。
6
锅中放油,烧至六成热后放入紫薯球中小火炸。
7
定型后用筷子轻轻翻动,浮起,变金黄酥脆即可。
8
捞出来沥下油。
9
成品图。
10
成品图。
11
成品图。
本次制作《香酥紫薯球》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
午餐
晚餐
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