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过年啦，家家户户都要做丸子。今天做一道非常清淡口味的丸子。只需要简单的煮一下，焖一下就可以出锅。 ”
食材明细
美食特点
团圆丸子的做法步骤
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肥瘦相间的猪肉打馅儿。加葱姜蒜末。五香粉。盐酱油。
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加入淀粉，清水顺着一个方向搅打上劲，这个呢稍微淀粉要多一点，容易成型。
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然后我们把这个炒好的馅儿包在丸子里面。用清水开始煮。
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锅里倒入酱油，蚝油，白糖，鸡精，清水。大火烧开。
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制作小窍门
这道菜里面的淀粉要稍微多一点，因为呢他要煮两次。太散了，不容易成型。
本次制作《团圆丸子》所使用的厨具：煮锅
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