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蒜香鸡翅

收录时间：2024-04-22 16:18:41 热度：3236℃

蒜香鸡翅的做法

1张图片

“ 鸡翅永远是小朋友的最爱。今天做的这道是蒜香味的，用黄油来配它特别的美味。一起来试试吧。 ”

食材明细

主料

鸡翅 6个

辅料

大葱一根

调料

大蒜汁儿 一匙
姜汁半匙
盐少许
黄油二块
白芝麻 半匙

美食特点

蒜香口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜香鸡翅的做法步骤

1
鸡翅焯水备用。
2
煮熟的鸡翅化刀花加入盐姜蒜汁儿。用手抓均匀在放入大葱段。
3
把它轻轻的按摩让每一块鸡翅都沾上这个料汁。
4
最后放上一块黄油。盖上保鲜膜腌制两小时以上。
5
锅里化黄油。
6
放入腌好的鸡翅。腌鸡翅的汁儿不要倒掉一会儿有用。大火30秒转小火。
7
一面定型翻面30秒翻一面。
8
不要心急哟，开小火慢慢的煎煎至表皮酥脆。
9
把刚才腌鸡翅的汁儿倒上。开大火炸30秒。
10
起锅撒上白芝麻，蒜香浓郁特别的美味。

制作小窍门

现在呀，超市有现成的大蒜汁用来腌制是最好不过的。要是不喜欢的话，用大蒜用新鲜的大蒜剁成末也是可以的。

本次制作《蒜香鸡翅》所使用的厨具：不粘锅、煮锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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