菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红葱头淋白斩鸡

红葱头淋白斩鸡

收录时间：2023-01-06 15:07:51 热度：8127℃

红葱头淋白斩鸡的做法

1张图片

“ 红葱头的浓郁香味淋在爽滑的白斩鸡上，味美可口，过年餐桌上不可缺的鸡，换着花样做，让家人们幸福的品尝美味。 ”

食材明细

主料

清远鸡 半只

辅料

红葱头 适量
姜少许

调料

花生油 适量
酱油适量

美食特点

葱香口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

红葱头淋白斩鸡的做法步骤

1
备清远鸡半只，清洗干净。
2
红葱头。
3
锅中放入水加入姜片烧开，水的量要淹过鸡，水开后放入鸡浸熟约45分钟左右。
4
浸熟的鸡，捞出来沥水放凉(我是用保鲜袋装好放人冰箱冷冻20分钟，这样鸡肉吃起来皮爽肉滑)。
5
这是冰了二十分钟后的鸡。
6
斩件摆入盘中。
7
最后来做红葱油香，红葱头切碎，锅中放油放入红葱头小火炒出香味，然后调酱油拌匀。
8
最后淋在鸡肉上即可，满屋飘香。
9
成品图。
10
成品图。

本次制作《红葱头淋白斩鸡》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！

推荐菜谱

母亲节催乳海鲜护肝米饭情人节下饭菜五谷杂粮酸奶常见菜式紧致肌肤山西小吃调经晚餐汤类果冻传统美食批萨