菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 萝卜糕(家庭版)

萝卜糕(家庭版)

收录时间：2021-11-23 10:43:45 热度：4258℃

萝卜糕(家庭版)的做法

2张图片

食材明细

主料

白萝卜 3斤
粘米粉 300g
腊肠 1条
腊肉适量
虾米适量
干贝适量

辅料

油适量
胡椒粉 适量
耗油适量
盐适量
酱油适量

调料

白芝麻 适量
葱花适量

美食特点

咸香口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

萝卜糕(家庭版)的做法步骤

1
预备材料，清洗干净，白萝卜切丝，用盐腌制半小时，腊肠和腊肉切丁，虾米，干贝浸泡半小时。
2
粘米粉预备好。
3
慢慢加入适量的水，变得无颗粒就可以了。
4
干锅，煸炒一下腊肠腊肉，煸出油，香味。
5
加入泡好的虾米，干贝，一齐炒。
6
炒出香味，再加入腌出水，榨干水的萝卜丝。
7
翻炒均匀。
8
下调味，加点酱油，盐，耗油，胡椒粉。
9
不断翻炒，都沾上调味颜色，就熄火。
10
粉糊搅拌一下，倒入炒好的萝卜丝，不断搅动，让所有材料都沾上粉糊。
11
蒸碟抹一层油，容易脱模，倒入萝卜粉糊，铺平。
12
上锅蒸上45分钟。
13
蒸好了，撒上白芝麻和葱花，更香，更好看了。
14
(忘了买葱)出锅咯，可以直接开吃。
15
我喜欢香煎萝卜糕，香脆可口，爱了。

本次制作《萝卜糕(家庭版)》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：小吃粤菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至

推荐菜谱

果酱补心陕西菜江浙小吃养生菜湖南小吃焗饭妇女节东南亚面包酸奶秋冬进补坐月子面食节日习俗徽菜 BBQ 健脾