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豆腐鸡肉蔬菜丸子

雨中漫步_kRsJPX

收录时间：2024-02-27 10:13:58 热度：813℃

豆腐鸡肉蔬菜丸子的做法

2张图片

食材明细

主料

豆腐适量
鸡肉适量

辅料

白萝卜 适量
绿萝卜 适量
胡萝卜 适量
香菇适量

调料

花生油 500克
海天黄豆酱 一勺
蚝油一勺
胡椒粉适量 适量
花椒粉 适量
盐适量
葱适量
姜适量
淀粉 2勺
面粉适量
鸡蛋一个
芝麻油 二勺

美食特点

咸香口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

豆腐鸡肉蔬菜丸子的做法步骤

1
准备好所有食材。
2
葱姜切好。
3
鸡肉去皮切小粒，放蚝油、豆瓣酱、胡椒粉、芝麻油。
4
拌匀备用。
5
香菇切碎。
6
萝卜切碎。
7
豆腐抓碎。
8
所有食材放在一起，打入鸡蛋、放入面粉、淀粉、放花椒粉、盐。
9
拌匀备用。
10
取适量豆腐。
11
放入6成油温的锅里。
12
中火慢慢炸，飘起来，炸至外面酥脆。
13
捞出。
14
放吸油纸上，放凉。
15
成品。

本次制作《豆腐鸡肉蔬菜丸子》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜冬季食谱午餐晚餐

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